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Les OGM
« Un OGM est une transgression par l’homme de la barrière des espèces », « La transgenèse réduit la biodiversité », « Les OGM aideront à régler les problèmes de malnutrition », « Les producteurs d’OGM brevettent le vivant », « Avec la mondialisation, les OGM vont se généraliser »… Tour à tour présentés comme le salut ou la perte de l’humanité, les OGM ont donné lieu ces dernières années à des débats passionnés. Économie, santé, environnement… les disciplines sont nombreuses à être concernées. L’importance est donc grande d’une mise au point sur l’ensemble de ces problématiques.
Martine Parésys est Docteur en amélioration des plantes et journaliste scientifique ; elle collabore à plusieurs revues dont Science & Vie junior et Arts & Métiers Magazine.
Sommaire
Introduction
Qu'est-ce qu'un OGM ?
« Une tomate n’a pas de gènes, une tomate OGM en a. »
« Un OGM, c’est un créature de Frankenstein. »
« Un OGM est une transgression par l’homme de la barrière des espèces. »
Amis ou ennemis de l'environnement ?
« Grâce aux OGM, plus besoin de pesticides ni d’engrais. »
« La transgenèse réduit la biodiversité. »
« Les OGM dotés d’un gène insecticide sont dangereux pour les abeilles. »
« OGM et développement durable sont incompatibles. »
À notre santé !
« C’est mauvais parce que ce n’est pas naturel. »
« Les OGM peuvent provoquer des allergies. »
« Si les OGM résistent aux herbicides, alors ils en contiennent, et si nous les mangeons, nous seront malades. »
« Si on mange des OGM, on risque d’enfanter des monstres. »
OGM, éthique et société
« Les grosses entreprises agroalimentaires sont les seules à profiter des OGM. »
« Les OGM aideront à régler les problèmes de malnutrition. »
Quels principes pour un législation sur les OGM ?
« Les producteurs d’OGM brevettent le vivant. »
« Il n’y a pas de réglementation internationale sur les OGM. »
« Avec la mondialisation, les OGM vont se généraliser. »
Conclusion